傳統(tǒng)的濃縮工藝,系統(tǒng)能耗太高,并且熱對果汁中熱敏性成分的破壞也很大,產品品質無法有效得到保證。膜過濾和膜濃縮過程都是純物理過程,無相變,相比傳統(tǒng)單一的濃縮設備,可有效保留果汁中原有的生物活性物質、營養(yǎng)成分及果汁的原有香氣、滋味和色澤,產品品質有保障。利用膜技術生產的果汁各項理化指標和微生物指標可分別達到出口標準。
適用范圍:蘋果汁、梨汁、草莓汁、桃汁、桑葚汁、胡蘿卜汁、番茄汁、波籮汁、葡萄汁等澄清;橙汁脫苦、澄清,蔬菜抽提汁澄清、濃縮,葡萄酒澄清,葡萄酒糟回收,茶飲料濃縮等;啤酒/果酒/黃酒/葡萄酒/白酒等脫醇濃縮。